日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2026・秋〉で”白のサラダ”が金賞を受賞しました。

白のサラダは
熊本県産の二条大麦を使用した、彩り豊かなグレインズサラダです。

使用されている大麦は、熊本県の学校給食で麦ごはん用として
30年以上使われてきました。

圧ぺんせず丸く精麦することで、冷めてもパサつきにくく、
プチプチとした食感を楽しめるのが特長です。

レタスやケール、エノキなどの野菜に、
鶏肉やアボカドを組み合わせ、大麦のプチプチとした食感と、
野菜のシャキシャキ感を楽しめる一品に仕上げられています。

クリーミーなシーザードレッシングが
それぞれの食材をまとめ、さわやかさとコクのある味わいを
生み出しています。

この機会にぜひ、＆AttAでお召し上がりください。
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https://zakkokuaward.jp/news/au260924/ ⁡